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Schokolade

10 Tipps für Fine Food in der Bay Area (1)

Veröffentlicht in Genuss | 27. Januar 2008 | 15:32:38 | Roland Müller

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Nun sind wir ausreichend lange wieder zuhause, haben das Jet-Lag einigermaßen überstanden und damit Gelegenheit, ein paar weitere Mitbringsel aus unserer kalifornischen Expeditionsreise auszupacken. Und auch wenn eine 1-Pfund-Tüte Ethiopian Super Natural von Pete’s Coffee dazugehört, sorry Dirk, den Test desselben werden wir noch ein bisserl verschieben. Stattdessen wollen wir heute all jenen unter unseren LeserInnen, die demnächst aus privaten oder beruflichen Gründen in San Francisco oder dem nahen Silicon Valley unterwegs sind, ein paar handfeste Tipps geben, wie und wo man in der Bay Area besonders gut und zudem erschreckend preiswert essen gehen kann.

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Der ultimative Kaffeetest (2) & (3)

Veröffentlicht in Genuss | 26. Januar 2008 | 11:26:07 | Dirk Kirchberg

So, nachdem Roland und Gila erst die MWSF richtig gerockt und dann verdienterweise im Paradies entspannt haben, erlaube ich mir, nun zwei Portionen Schub für neue Abenteuer vorzustellen. Als Unterstützung beim Verkosten konnte ich meine viel bessere Hälfte, Andrea, gewinnen. Und als fast echte Profitester haben wir zwei Kaffees parallel verkostet.

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Steve Jobs und das fehlende iPhone

Veröffentlicht in Apple & Co | 24. Januar 2008 | 17:50:05 | Roland Müller

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Wir blenden zurück zur Keynote der MWSF 2008… Wie war das nochmal? Steve Jobs hatte in gewohnter Weise seine Keynote-Speech abgeliefert. Applaus. Blitzlichtgewitter. Die Journalistenmeute stürzte sich auf den Apple-CEO. Und wir? Wir haben uns derweil ein wenig umgeschaut. Wohin schweifte wohl Steve Jobs‘ Blick, während der Herr aller zur Zeit in den Himmel wachsenden Apfelbäume die Honneurs der fotowütigen Medienvertreter entgegennahm? Ah ja…

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Cupertino, die Zweite – einmal Company Store und zurück

Veröffentlicht in Apple & Co | 24. Januar 2008 | 00:11:58 | Roland Müller

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Gut erholt aus Agate Cove zurück in Palo Alto und noch voller visueller Eindrücke von der Mendocino-Coast, haben wir heute den überfälligen Besuch im Apple Company Store in Cupertino gemacht. Für alle, die noch nicht persönlich hier gewesen sind: Der Comapny Store hat nichts zu tun mit Apples herkömmlichen Apples Stores. Denn bevor jemals irgendein Mac-User von solchen Stores zu träumen gewagt hätte, hat es bereits den Company Store gegeben. Ursprünglich als reine Einkaufsquelle für Apple-Mitarbeiter, die hier mit Mitarbeiterrabatt einkaufen konnten und bis heute können. Nicht nur die Hard- und Software der Apfelmarke. Sondern auch allerlei Produkte, Gadgets, Textilien, die es nirgendwo sonst gibt. Für die einen sind es Merchandising-Artikel, für die anderen Devotionalien…

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Die SZ und ScienTomlogy

Veröffentlicht in Gesellschaft, Kultur, Medien | 21. Januar 2008 | 15:05:21 | Dirk Kirchberg

Um meine Kritik deutlicher zu machen als bisher, habe ich den Text nochmals überarbeitet.

Heute morgen wäre mir bei der Lektüre der SZ fast die Kaffeetasse aus der Hand geglitten. Ich konnte nicht glauben, was der sonst von mir sehr geschätzte Tobias Kniebe im Feuilleton unter der Überschrift Die Logik der Eskalation geschrieben hat.

Es geht wieder einmal um Tom Cruise, seine Mitgliedschaft bei Scientology – die er in diesem Video besonders verstörend erklärt – und im aktuellen Fall um Guido Knopps jüngste Aussage, Cruise trete auf wie Goebbels. Nicht vergessen: Es geht nicht um die monströsen Verbrechen der Nazis, sondern um Goebbels‘ respektive Cruises Rhetorik und die Art und Weise, wie er Menschen manipuliert, damit sie ihm folgen, und welche Pläne er (bzw. sein Guru L. Ron Hubbard) für die Welt hat.

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