Der Count-down läuft. Heute in einem Monat beginnt die Macworld Expo 2009 mit der Keynote Speech von Apple CEO Steve Jobs in hoffentlich bester gesundheitlicher Verfassung. Und wir werden mit dem bewährten rasenden Reportterteam wieder live berichten aus dem Moscone Center in San Francisco. Verbunden mit der alljährlichen Hoffnung, dass die Server nicht in die Knie gehen – was wir im vergangenen Januar ja erfolgreich vermeiden konnten. Wie immer werden wir bereits einige Tage vor Apples Heimspiel vor Ort sein: Unsere Maschine landet bereits am 1. Januar auf SFO. Das bedeutet zwar, dass wir uns in der Silvesternacht mit den üblichen überschäumenden Alkoholika etwas zurückhalten müssen. Aber der 11 Stunden dauernde Flug um den halben Erdball wird uns im Ernstfall ausreichende Ernüchterungsmöglichkeiten bieten. Im Gepäck werden wir neben der Nikon D2X nebst Objektiven, Carbonstativ, Blitz auch die bewährte Olympus E-330 mit einer Handvoll „alter“ Leica-Optiken haben sowie die bereits im Café getestete Flip Mino Miniaturvideokamera für allerlei YouTubereien. Die geneigten virtuellen Begleiter unserer Expedition, deren Auge und Ohr wir sein wollen, werden also hoffentlich genussvoll in einer Bilderflut baden können. Und wer weiß? Vielleicht sieht man sich ja „drüben“? wenn nicht, dann ganz sicher hier in den Kommentaren…

Höchste Zeit, dass wir wieder meine Verkostungsrunde hochwertiger Tafelschokoladen fortsetzen. Draußen wirft der Winter mit Sorbet um sich. Und drinnen flimmern die Apple-Monitore. Arbeit kann schließlich nur das halbe Leben sein. Wer mag schon auf die Endorphine der anderen Lebenshälfte verzichten? Deshalb geht es heute vollmundig weiter. Und zwar mit einer Extrabitterschokolade der Extraklasse. Aus Italien. Von Venchi, einem Piemontesisches Traditionshaus, das bereits seit 1878 in Castelletto Stura feinste Schokoladen herstellt, mit großer Passion und überhäuft von Auszeichnungen. Berechtigt? Wir werden schmecken, was das mit 2,50 Euro ausgesprochen teure 45g-Täfelchen (70 g ‚Venchi Blend 75% astucciato‘ kosten 4,50 EUR) mit seinem 75% Kakaoanteil aus einem Blend von Kakaobohnen aus Venezuela, Ecuador und Ghana zu bieten hat…

Die Café Digital Bewertung:

Duft: sehr verhalten, schwach süßer Holzton, 15 Punkte
Optik: seidenmatt, schlicht und schnörkellos, 18 Punkte
Konsistenz: mittelfester, völlig splitterfreier Biss, perfekter Schmelz, feinkörnige Bruchkante, 19 Punkte
Geschmack: überaus kräftiger, voluminöser, mundfüllender Kakaoton mit deutlicher, überaus feiner Holz- und Ledergeprägter Bitternote, wow! 20 Punkte
Abgang: unendlich lange, nicht endenwollende Bittersüße! 20 Punkte

Gesamtwertung: 92/100

[Bezugsquelle D/A: Xocoatl]

Ich sitze nicht gern neben krakeelenden Kindern im Zug, die durch die Gänge toben, wenn ich Migräne habe oder lesen will, ich mag keine hysterisch heulenden Kinder, die im Supermarkt vier Tonnen Schokolade und Lutscher fordern, und ich mag keine Kinder, die keine Grenzen kennen und deren Eltern jedartiges Benehmen ihres Nachwuchses als gottgegebene Gnade deuten. Dennoch fordere ich Freizonen und ein Recht auf lautes Spielen. Wir sind in diesem Land nicht kinderfreundlich genug, wir reglementieren alles zu und bis zum Tode. Dort, wo laute Kinder sind, ist Leben. Auch wenn ich dann vielleicht mal nicht lesen kann.