Ich war vor einer Weile bei einem Kaffeeseminar bei Thomas Brinkmann. Der Mann ist nicht nur stolzer Geschäftsführer eines Fairtrade-Kaffeefachgeschäfts, sondern auch Deutschlands amtierender Kaffeeröstmeister. Also der beste Ansprechpartner, um herauszufinden, wie der Kaffee im Café noch professioneller zubereitet und somit noch ausgewogener genossen werden kann. Besonders spannend war das Verkosten eines Kaffees, der auf … All Things Kaffee weiterlesen